Estados metaestables
Ahora que en 1º de Bachillerato, en la parte de Química, estamos tratando el tema de las disoluciones sobresaturadas, recordé este vídeo que vi en youtube sobre los estados metaestables, que son aquellos que están en un equilibrio inestable, de forma que la más leve perturbación externa los arrastra a estados energéticamente más estables.
Se puede hacer en casa. La verdad es que yo no lo he intentado, pero tiene buena pinta:




















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